싱글 몰트
브룩라디 더 바이오다이나믹 프로젝트
BRUICHLADDICH THE BIODYNAMIC PROJECT
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BRUICHLADDICH THE BIODYNAMIC PROJECT
리처드 갠틀릿이 영국 예이츠버리 하우스 농장에서 바이오다이나믹 농법으로 키운 보리로 만든 증류소 한정 싱글 몰트입니다. 2011년 증류해 퍼스트필 아메리칸 오크 캐스크에서 10년 숙성했고 2021년 11월 50%, 5,000병 한정으로 나왔습니다. 복숭아와 바닐라 커스터드, 오렌지 설탕절임 향에 캐러멜과 초콜릿의 단맛, 끝의 바닷바람과 토피가 어울립니다.