싱글 몰트
발베니 14년 위크 오브 피트
BALVENIE 14YO WEEK OF PEAT
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BALVENIE 14YO WEEK OF PEAT
1년에 단 일주일, 발베니 장인들은 증류소 재정비를 위해 문을 닫는 기간에 특별한 도전정신을 발휘합니다. 발베니 증류소는 일주일 동안 피트를 사용하여 위스키를 만들게 됩니다. 이를 통해 발베니의 스토리 컬렉션, '발베니 14년 위크 오브 피트'가 탄생했습니다. 그만큼 흔히 만날 수 있는 발베니 레인지가 아니라는 것이죠. '발베니 14년 위크 오브 피트'는 발베니 증류소에서 흔히 사용하지 않는 피트를 사용하여 위스키를 만들고자 했던 증류소 매니저, 이안 밀러의 아이디어에서 시작하였습니다. 덕분에 발베니 팀의 장인들은 많은 시행착오를 겪어야만 했습니다. 무수히 많은 시도와 실패의 반복, 그러나 발베니 장인들은 포기하지 않습니다. 어쩌면 누군가는 하려고 하지도 않았고, 또 누군가는 도중에 포기했을지도 모를 이 어려운 도전을, 발베니의 장인들은 해내고야 말았습니다.