산시바 10주년 기념 몰트락 22년 셰리 벗

산시바 10주년 기념 몰트락 22년 셰리 벗'은 독립 병입자 산시바의 10주년 기념으로 출시한 위스키입니다. 몰트락 증류소에서 1998년에 증류한 원액을 셰리 벗(Sherry Butt)에서 숙성한 뒤, 2020년에 병입했습니다. 전 세계 347병 한정 생산됐습니다. 몰트락(Mortlach)은 1823년, 스페이사이드의 중심 더프타운에 설립됐습니다. 몰트락의 증류 기술은 엔지니어였던 조지 코위(Geroge Cowie)의 영향으로 과학적이고 분석적인 것으로 유명했습니다. 또한 그의 아들 알렉산더는 아버지의 영향을 물려받아 '2.81회 증류 방식'을 만들었고, 이는 2회 증류하는 일반적인 스카치 위스키에 비해 더욱 부드러운 맛을 내기 위한 몰트락만의 노하우이자 몰트락만 사용하는 공식적인 공정이 되었습니다. 2회나 3회 증류보다 매우 복잡하고 섬세한 과정을 거치며, 몰트락의 마스터 디스틸러는 오랜 전통을 고수하며 늘 높은 수준을 유지하고 있습니다.