이와이 트레디션

‘이와이 트레디션’은 본격적으로 재패니스 위스키를 창조하는데 큰 구실을 한 ‘이와이 키이치로’에 대한 존경과 감사의 마음을 담아 출시한 재패니즈 블렌디드 위스키입니다. 그는 마르스 위스키를 만들었을 뿐만 아니라 일본 증류주의 아버지라고도 불립니다.그가 만든 위스키 ‘이와이 트레디션’은 1960년 위스키 증류소 설계와 제조 지도를 담당한 이와이 키이치로의 포트 스틸로 증류된 위스키 원주를 베이스로, 각종 위스키 원주를 절묘하게 조화시킨 블렌디드 위스키입니다. 다양한 캐스크와 피티한 몰트를 사용함으로써 화사하지만 묵직한 바디감이 특징이며, 원숙한 숙성감을 선사합니다. 하지만 중후한 이미지와는 다르게 질감은 부드럽고, 기품 있는 맛과 확실한 여운이 남는 블렌디드 위스키입니다.또한 키몰트는 셰리 캐스크와 버번 배럴 원주로, 일반적인 스카치 블렌디드 위스키보다 셰리 원주의 비중이 높아 더욱 복합적인 맛이 특징입니다. 마실 때마다 균형감 있는 조화를 즐길 수 있는 ‘이와이 트레디션’입니다.