이와이

‘이와이’는 본격적으로 재패니스 위스키를 창조하는데 큰 구실을 한 ‘이와이 키이치로’에 대한 존경과 감사의 마음을 담아 출시한 재패니즈 블렌디드 위스키입니다. 그는 마르스 위스키를 만들었을 뿐만 아니라 일본 증류주의 아버지라고도 불립니다.그가 만든 위스키 ‘이와이 트레디션’은 1960년 위스키 증류소 설계와 제조 지도를 담당한 이와이 키이치로의 포트 스틸로 증류된 위스키 원주를 베이스로, 각종 위스키 원주를 절묘하게 조화시킨 블렌디드 위스키입니다.키몰트는 버번 배럴 숙성 원주를 베이스로, 셰리 캐스크의 원주도 함께 블렌딩하여 균형 잡힌 맛을 자아냈습니다. 이와이 트레디션이 마르스 위스키의 전통적인 모습이라면, ‘이와이’는 보다 경쾌한 타입이라고 할 수 있는데요. 버번 캐스크의 우디함과 화사함 속에 우겨진 숲의 물방울을 연상시키는 풍미로 깔끔하고 상쾌한 여운을 선사합니다.