버번
짐빔 데블스 컷
JIM BEAM DEVIL'S CUT
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JIM BEAM DEVIL'S CUT
데블스 컷(Devil's Cut). 버번 위스키가 숙성되면서 위스키 일부가 배럴의 나무 깊숙히 액체가 갇힌 것을 말합니다. 다시 말하면 엔젤스 쉐어라고 불리는 위스키가 증발되는 개념과 반대인데요. 짐빔 데블스 컷은 배럴에 갇힌 위스키 즉, 악마의 몫으로 만들어진 버번 위스키입니다. 짐빔의 독자적인 프로세스를 통해 추출된 정수라고 할 수 있죠.