일라이저 크레이그 배럴 프루프 A123

일라이저 크레이그 배럴 프루프 A123'은 전통 방식으로 생산되는 버번 위스키입니다. 200년 전, 일라이저 크레이그가 사용했던 제조법을 바탕으로 만듭니다.. 현지에서 자란 옥수수(78%), 몰트(12%), 호밀(10%)을 분쇄한 뒤, 석회질이 풍부한 켄터키 샘물과 섞어 발효·증류합니다. 이후 불에 태운 오크통에서 12년간 숙성한 뒤, 마스터 디스틸러가 가장 복합적인 풍미를 지닌 배럴을 선별해 스몰 배치와 배럴 프루프 위스키로 제조합니다. 일라이저 크레이그의 장인 정신이 고스란히 담긴 위스키로, 그 의미가 남다릅니다.