클리블랜드 언더그라운드 버번 위스키 애플 우드 피니시

클리블랜드의 언더그라운드 시리즈는 클리블랜드만의 기술을 사용하여, 일반적으로 배럴 생산에 사용되지 않는 특이한 목재의 캐스크에서 피니시를 거친 위스키 라인업입니다. 이전에 소개해드렸던 블랙 체리 나무를 사용한 '클리블랜드 언더그라운드 블랙 체리 우드 피니시'에 이어, 오늘 소개해드릴 '클리블랜드 언더그라운드 버번 위스키 블랙 애플 우드 피니시'는 이름 그대로 사과나무를 이용한 공정으로 마무리된 위스키입니다. '클리블랜드 언더그라운드 버번 위스키 블랙 애플 우드 피니시'는 사과가 가진 달콤 상큼하고 청량한 느낌을 위스키에 입히고자 시도한 위스키로, 기존 버번에서는 쉽게 느낄 수 없었던 시원한 여운을 느낄 수 있습니다. 또한 사과를 설탕에 조릴 때와 같은 구운 향신료의 노트가 아주 매력적이며, 과연 다른 시리즈는 또 어떤 풍미를 가지고 있을지 호기심을 자극하지요.