싱글 몰트
류카 싱글몰트 3년 2026 얼리 썸머
RYUKA SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 2026 EARLY SUMMER
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RYUKA SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 2026 EARLY SUMMER
류카 싱글몰트 3년 2026 얼리 썸머는 오키나와 신자토 주조의 스자키 증류소에서 자체 증류한 원액으로 만든 싱글몰트 재패니즈 위스키입니다. 영국산 맥아를 사용해 2023년 3월 증류하고, 오키나와의 고온다습한 아열대 기후에서 3년 숙성한 뒤 2026년 4월 병입했습니다. 숙성에는 스페인산 캐스크 계열인 2nd 필 올로로소 셰리 혹스헤드와 버트, 아와모리 캐스크 펀천, 스패니시 버진 오크 혹스헤드가 쓰였습니다. 연간 엔젤스 셰어가 약 10%에 이를 만큼 증발과 추출이 빠른 환경 덕분에 짧은 숙성임에도 캐스크 영향이 강하게 드러나는 것이 특징입니다. 라벨 노트 기준 시나몬과 달콤한 팥앙금, 토피, 신선한 허니듀 멜론이 먼저 느껴지고, 크리미하고 부드러운 질감 뒤로 진한 캐러멜 시럽 같은 긴 여운이 이어집니다.