아드벡 돌체

아드벡 돌체는 2026년 아드벡 데이 한정판으로, 1960년대 이탈리아 영화의 황금기와 '라 돌체 비타'에서 영감을 받은 릴리스입니다. 공식 자료 기준 NAS 싱글몰트이며, 아메리칸 오크 버번 캐스크와 시칠리아 마르살라 돌체 캐스크를 조합해 47.8%로 냉각 여과와 색소 없이 병입했습니다. 향에서는 아드벡 특유의 피트 스모크에 살구, 건포도, 대추야자, 오렌지 마멀레이드, 레몬 제스트, 구운 견과류와 말린 허브가 겹치고, 물을 더하면 솔잎, 소금에 절인 생선, 케이퍼와 올리브처럼 짭짤하고 흙내 나는 층이 살아납니다. 맛에서는 시나몬, 스타 아니스, 리코리스 계열의 스파이스가 먼저 오고, 메이플을 머금은 훈제 목재, 호두를 곁들인 구운 대추, 허니콤, 다크 초콜릿, 말린 과일과 레몬 제스트가 이어집니다. 피니시는 훈제 애플우드, 마른 담배, 모닥불 잔불과 끈적한 피트 오일이 길고 복합적으로 남습니다.