글렌알라키 15년

노즈 짙은 꿀과 카라멜의 달콤한 향이 먼저 올라온다. 곧이어 건포도와 같은 건과일의 풍미가 이어지고, 오렌지와 은은한 오크 향이 뒤따른다. 시간이 지나면 토피와 다크초콜릿, 살짝 너티한 아몬드 느낌이 더해지며 향이 한층 깊어진다. 팰럿 입안에서는 예상보다 스파이시한 인상이 먼저 느껴진다. 향신료가 올라오고 뒤이어 오렌지 껍질의 쌉쌀한 시트러스가 퍼진다. 중반부에는 카카오닙스와 다크초콜릿의 쌉쌀한 풍미가 중심을 잡고, 건과일의 달콤함이 받쳐주지만 전체적으로는 구형보다 단맛이 조금 줄어든 느낌이다. 질감은 부드럽지만 쉐리 특유의 드라이하고 스파이시한 캐릭터가 더 또렷하게 느껴진다. 피니시 중간 길이의 여운. 카카오와 오렌지 껍질의 쌉쌀함이 남고 마지막에는 은은한 오크와 스파이스가 깔끔하게 정리된다.